大阪中ノ島の「里山ダイニング」に行ってきた。
五穀米、採れ立て有機野菜、女性には特に嬉しい色んなお惣菜をちょっとずつもったプレートが　特徴的。

待っている間、まわりを見回したら、大半が女性。　彼氏を含め　男性は　３～４人ぐらい。
女性は　やっぱり　お惣菜系や　カフェスタイルが好きね。
ふと目に付いた　「正食のすすめ」。

　「正食のすすめ」

その１：　身土不ニ　その土地のものをいただく。
その２：　咀嚼　　４８回。　　（３０回だと思っていたけど、それじゃ　足りないんだ。汗。）
その３：　嬉し嬉しの食。　喜んで食べる心が大事。　　（好きな人と食べると美味しくていっぱい入るのよね♪。）

私が勝手に付け足すとしたら、
その４：　旬のものをいただく。
その５：三角食べをする。　（給食の時　先生に言われたなあ～。笑い。）
その６：　色んなものを　好き嫌いせず、バランスよく食べる。
その７：　食べたものは　身につくと思っていただく。
その８：　作ってくれた人々に　感謝していただく。　　　　　

なんて、勝手に加えちゃったけど、食べるという行為を考えると　色んな言葉が浮かんできますね♪！

で　変わっていたのが、「れんこんうどん」。
いうほど　蓮根が主張しているわけではなかったけど、モチモチ感が美味しかったです♪。